Gadulec https://rybacy.org/phpBB3/ |
|
Sosy do ryb https://rybacy.org/phpBB3/viewtopic.php?f=6&t=219 |
Strona 1 z 1 |
Autor: | wiskawa [ So mar 24, 2007 11:52 pm ] |
Tytuł: | Sosy do ryb |
Sławka napisała do nas ze Szwecji podajšc nastepujšce przepisy: Cytuj: Hej rybacy! Spelniam wasza prosbe i przekazuje pare przepisow na sosy do ryb.Sos do sledzia solonego:Wymieszac 1 lyzke stolowa musztardy jasnej z1 mala lyzeczka ciemniejszej musztardy i 1 lyzeczka cukru.Dodac 2 lyzki stolowe octu vineger.Wymieszac.Dodac 1decyliter oleju-powoli mieszajac.Na koncu dodac duzo koperku.Umiescic filety(lub kawalki)wymoczonego solonego sledzia w sloiku i zalac sosem,przechowywac w lodowce okolo 12 godzin.
Sos do wedzonej albo gotowanej ryby:2dcl kwasnej smietany wymieszac ze starta skorka z polowki cytryny.Dodac 1dcl.posiekanego szczypiorku z koperkiem.Dodac troche soli w/g uznania .Schlodzic w lodowce. Sosow jest bardzo duzo,ale w wiekszosci sa to proste i latwe przepisy.Jesli jestescie zainteresowani to prosze o maila.Pozdro. |
Autor: | Slawka [ So lip 04, 2009 10:07 pm ] |
Tytuł: | Re: Sosy do ryb |
Sos cytrynowy nr2 1 dcl lait creme fraiche pol cytryny lyzeczka miodu sol, pieprz wymieszac krem z starta skorka z cytryny i lyzeczka miodu, dodac lyzke soku z cytryny-mieszajac do smaku dodac sol i pieprz przed podaniem schlodzic teraz w upaly to zimne sosy i salatki smakuja najbardziej, a ryba na zimno np wedzona, lub tunczyk w kawalkach z konserwy |
Strona 1 z 1 | Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |